Bjerre Bryghus
Bjerre Bryghus årets julebryg 2024
Bjerre Julebryg er en fyldig og aromatisk specialøl, der fanger essensen af den danske jul. Den er nøje komponeret med en unik kombination af krydderier og lokale råvarer, som giver den et komplekst og dybt smagsunivers.
Smagsnoter:
Stjerneanis tilføjer en diskret lakridsagtig sødme og en let krydret aroma.
Lyngblomst bidrager med et strejf af floral elegance, der afrunder smagen.
Enebær giver en frisk og let harpikset karakter, der balancerer de sødere elementer.
Kakaonibs tilføjer dybde med subtile noter af mørk chokolade.
Appelsinskal skaber en frisk, citrusagtig kontrast, der bringer balance til de mere krydrede toner.
Nellike tilfører en varm og klassisk julekrydret profil.
Dansk humle fra St. Vædeled bidrager med en mild bitterhed og lette urtenoter, der harmonerer med resten af ingredienserne.
Dansk honning fra bigården Permaurt afrunder brygget med en blid sødme og en naturlig fylde.
Karakteristika: Bjerre Julebryg er skabt med respekt for lokale råvarer og håndværk. Øllen har en mørk og varm farve med et fyldigt skum, og dens smag er en balanceret symfoni af sødt, krydret og let bittert. Perfekt til vinterens hygge eller som ledsager til julebordets lækkerier.